ورق سیاه یا ورق گرم‌نورد محصولی است که ویژگی‌های ظاهری، ابعادی، ترمودینامیک و آلیاژی خاصی داشته و در دمای بیش از 930 درجه سانتی‌گراد (1700 درجه فارنهایت) تولید می‌شود. این ورق پس از خروج از چرخه تولید، به‌سرعت دچار اکسیداسیون یا زنگ‌زدگی می‌شوند؛ به همین خاطر رنگ سطح بیرونی ورق، مات و تیره می‌شود و همین موضوع، دلیل اصلی نام‌گذاری این ورق‌هاست.